Корзина
5 отзывов
+7908440-20-10
+7423250-20-10
"Спецснабжение ДВ"
Блинница МАСЛЕНИЦА БА-1/2,5, фото 2

Блинница МАСЛЕНИЦА БА-1/2,5

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.
Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.

Модель

Длина мм

Ширина мм

Высота мм

Масса кг

Количество конфорок, шт.

Напряжение В

Мощность кВт

БА-2/5 "Масленица"

806

444

220

31

2

220

5

БА-1/2,5 "Масленица"

406

444

220

17

1

220

2,5

Основные
Страна производительРоссия
Сфера использованияПищевая промышленность
Гарантийный срок  12(мес)
  • Цена: 10 510 руб.