Корзина
5 отзывов
+79242600126
+74232000126
"Спецснабжение ДВ"
Шестиконфорочная плита ЭПШЧ-9-6-24-05 с жарочным шкафом "Традиция-4", фото 2

Шестиконфорочная плита ЭПШЧ-9-6-24-05 с жарочным шкафом "Традиция-4"

Описание
Информация для заказа
НАЗНАЧЕНИЕ Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. ПРЕИМУЩЕСТВА • Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним баков и кастрюль • Конфорки из жаропрочной углеродистой стали не подвержены растрескиванию • Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев • Конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ • Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты • Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1) • Имеется отсек для хранения посуды и инвентаря • Плита легко проходит в стандартные дверные проемы • Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны • Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечиваются с фасадной стороны ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Конструкция сборная, бескаркасная. Столешница и фасадная часть плиты выполнены из нержавеющей стали AISI430. Корпус плиты – из оцинкованной стали. Конфорки квадратной формы (340х340 мм) изготовлены из угле- родистой жаропрочной стали. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.). Конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении температуры на конфорке +350°С. Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнер- гию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев. Включение и регулировка температуры нагре- ва конфорки осуществляется 3-позиционным пакетным переключателем. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50?С, что предохраняет об- служивающий персонал от ожогов. В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих ра- бочую поверхность плиты. Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1) имеет пять уровней для размещения противней (гастроемкостей). В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 2 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт. Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Включение работы ТЭНов в блоке осуществляется с помощью пакетного переключателя. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С. Слева от духового шкафа расположен отсек с распашной дверью, предназначенный для хранения кухонной по- суды и инвентаря. Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм. С фасадной стороны установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий по- падание грязи под модуль и облегчающий санитарную уборку помещения. Модификации Без жарочного шкафа С жарочным шкафом 2-х конфорочная 4-х конфорочная 6-и конфорочная 4-х конфорочная 6-и конфорочная ЭПЧ 9-2-6 ЭПЧ 9-4-12 ЭПЧ 9-6-17 ЭПШЧ 9-4-16 ЭПШЧ 9-6-24 1.Номинальная потребляемая мощность, кВт 6 12 18 18,4 24,4 2. Номинальное напряжение, В 220 380 380 380 380 3. Суммарная мощность конфорок, кВт 6 12 18 12 18 4. Номинальное напряжение на конфорке, В 220 220 220 220 220 5. Количество конфорок, шт. 2 4 6 4 6 6. Площадь рабочей поверхности конфорок, м2 0,23 0,46 0,69 0,46 0,69 7. Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220 220 220 220 220 8. Мощность внешнего ТЭНа конфорки, кВт 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 9. Мощность внутреннего ТЭНа конфорки, кВт 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 10. Общая потребляемая мощность жарочного шкафа, кВт - - - 6,4 6,4 11. Мощность верхних ТЭНов жарочного шкафа, кВт - - - 2,6 2,6 12. Диапазон регулирования температуры в жарочном шкафе, С° - - - 50-270 50-270 13. Время разогрева объёма жарочного шкафа, мин. - - - 20-30 20-30 14. Внутренние размеры жарочного шкафа (дина/ширина/высота), мм - - - 670/560/390 670/560/390 15. Габаритные размеры плиты (дина /ширина/высота), мм 440(710*)/900/870 780(1050*)/900/870 1020(1290*)/900/870 780(1050*)/900/870 1020(1290*)/900/870 16. Масса (не более), кг 75 130 170 170 210
  • Цена: 114 300 руб.