Корзина
5 отзывов
+79242600126
+74232000126
"Спецснабжение ДВ"
Блинница МАСЛЕНИЦА БА-1 газ, фото 2

Блинница МАСЛЕНИЦА БА-1 газ

Описание
Информация для заказа
НАЗНАЧЕНИЕ Блинный аппарат «Масленица» предназначен для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. ПРЕИМУЩЕСТВА • Жарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности • Жарочная поверхность из чугуна обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механиче- ским повреждениям • Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ  Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагается жарочная поверхность. Блины выпека- ются непосредственно на жарочной поверхности, которая изготовлена из жаропрочного чугуна. Нагрев поверхно- сти осуществляется газовой горелкой, расположенной снизу. Для поджига горелки на передней панели блинного аппарата предусмотрено отверстие. Регулировка уровня нагрева производится ручкой газового крана, установ- ленной на панели управления аппарата. Блинный аппарат работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора. В комплект поставки аппарата входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной по- верхности и лопатка для переворачивания блинов.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Наименование параметра Ед. измерения Значение параметра Габаритные размеры (длинаxширинаxвысота) мм 420х470х220 Эквивалентная электрическая мощность кВт 3,8 Номинальное давление газа в магистрали мбар 30+5 Расход газа кг/ч 0,3 Производительность блинов/час 30 Диаметр жарочной поверхности мм 360 Масса кг 20
  • Цена: 15 100 руб.