Корзина
5 отзывов
+79242600126
+74232000126
"Спецснабжение ДВ"
Чебуречница Мини-М, фото 2

Чебуречница Мини-М

Описание
Информация для заказа
НАЗНАЧЕНИЕ Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре). ПРЕИМУЩЕСТВА • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе • Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну • Аппарат оснащен краном для слива масла • Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки из- делия ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной тем- пературы масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт че- буреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков. МодельДлина ммШирина ммВысота ммМасса кгОбъем ванны лОбъем фритюра лКол-во садков штНапря-жение ВМощность, кВтЧЕБУРЕЧНИЦА-мини М7305052708,0136-2203,9ЧЕБУРЕЧНИЦА М93050527011,02513-2207,8ЧЕБУРЕЧНИЦА Евро6053272736,014-2203,9
  • Цена: 19 270 руб.