Корзина
5 отзывов
+79242600126
+74232000126
"Спецснабжение ДВ"
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Мармит вторых блюд  паровой (1200 ММ), фото 2

Мармит вторых блюд паровой (1200 ММ)

Описание
Информация для заказа
НАЗНАЧЕНИЕ Мармит вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. ПРЕИМУЩЕСТВА • Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм • Обеспечивает «мягкий режим» нагрева гастроемкостей паром • Под столешницей расположена тумба с дверями-«купе» для хранения посуды и инвентаря • Имеет двухъярусную полку для размещения тарелок с блюдами • Светильник в нижней полке обеспечивает подсветку столешницы ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Конструкция сборная, бескаркасная. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм. В столешницу установлена герметичная ванна размером 970х510х180 мм, выполненная из нержавеющей стали. В ванне расположены ТЭНы мощностью 1,2 кВт – 2шт. Тип подогрева гастро- емкостей — «паровой». Вода в ванну заливается сверху вручную. В ванну могут устанавливаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм - 3шт. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. В гастроемкостях можно поддер- живать температуру максимум +80°С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморе- гулятором. Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм. В комплект модуля входят направляющая для подносов (1200х315 мм) и двухъ- ярусная полка, выполненные из нержавеющей стали. Направляющая представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность. Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1200х190 мм. Верхняя полка может дополнительно ком- плектоваться стеклянным козырьком, а нижняя — сплошным стеклом до столешницы для предотвращения попа- дания пыли и посторонних предметов на продукты. В нижней полке установлен светильник, освещающий сто- лешницу. В нижней части модуля со стороны обслуживающего персонала расположен отсек для хранения посуды и инвентаря. Отсек оснащен одной полкой и двумя дверями-«купе». Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно. Мармит может дополнительно оснащаться комплектом подсветки передней панели. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Наименование параметра Ед. измерения Значение параметра Габаритные размеры, (длинаxширинаxвысота) мм 1200х1015х1490±20 Номинальная мощность кВт 2,42 Напряжение В 220 Диапазон регулировки температуры конфорки °C +20…+80 Масса кг 84,5
  • Цена: 60 720 руб.